CHICKEN HEKKA THE HOT POT
ハワイ伝統の鶏すき鍋「チキンヘッカ」
ヘッカとは、ハワイに移民した日本人が伝え、独自の進化をした"すき焼き"がルーツとした伝統料理。
生姜と鶏ガラのきいた割下で、鶏肉とマッシュルーム、クレソン、ねぎ、春雨など加えた鍋は、
野菜もたっぷりとれて代謝もアップ。〆はフォーでいただきます。
ALOHA TABLE 湘南 ?1280 (税抜)
ALOHA TABLE 銀座コリドー ?1280 (税抜)
ハワイ伝統の鶏すき鍋「チキンヘッカ」
ヘッカとは、ハワイに移民した日本人が伝え、独自の進化をした"すき焼き"がルーツとした伝統料理。
生姜と鶏ガラのきいた割下で、鶏肉とマッシュルーム、クレソン、ねぎ、春雨など加えた鍋は、
野菜もたっぷりとれて代謝もアップ。〆はフォーでいただきます。
ALOHA TABLE 湘南 ?1280 (税抜)
ALOHA TABLE 銀座コリドー ?1280 (税抜)